ดอกลำโพง 18 นิ้ว 2242
ผ่านไปแล้ว 2 ประเภทของหลุมสิวประเภทแผลเป็นยุบตัว มันจะมีประเภทที่3 อีกมั๊ยมีจร้าาาาา…ฮึๆ😒 เราเรียกกันว่า… " ROLLING SCAR " ตอนที่ 4 คลิ๊กดูกันได้เลย – หลุมสิวประเภทที่ 3 หลุมสิวแบบนี้ก็ยังคงปากกว้างงงงงงเหมือนBoxcar scar เลยนั่นก็คือประมาณ 4-5 mm. แต่สิ่งที่แตกต่างนั้นก็คือก้นแผลของROLLING SCAR นั้น จะมีลักษณะก้นมนๆเป็นลูกคลื่นหรือ wave-like ความลึกแค่ 0. 1-0. 5 mm ไม่เกินชั้นหนังแท้ระดับตื้นค่ะ ที่สำคัญ…จุดเด่น(เอ๊ะหรือจะด้อยเนี่ย😧) ของหลุมสิวประเภทนี้ก็คือ 💥 พังผืด 💥!!!!!!
แล้วเธอทำอย่างไรจึงประสบความสำเร็จขนาดนี้?
ในการทำคาราเมล อย่าให้สีเข้มหรือรอให้น้ำตาลไหม้มากเกินไปเพราะจะทำให้ขนมขม เหลืองอำพันเข้มนิดๆกำลังดี 4. แอปเปิ้ลฝานให้บางที่สุด ประมาณ 2 มม กำลังดี เวลาเรียงบนถ้วยให้อัดแน่นที่สุดเพราะเวลาอบแอ้ปเปิ้ลจะเหี่ยวและยุบลงไปอีก 5. ฐานของขนมถ้าใครไม่อยากยุ่งย่างทำ shortcrust pastry แบบหนึ่งก็ใช้ฐานเป็นพัฟ sablé(breton) หรือใช้บิสกิตแบบที่ชอบได้เลย มาดูสูตรกันค่ะ Tarte Tatin สำหรับ 6 ที่ ดัดแปลงจากสูตรของ Phillpe Conticini ส่วนผสม 1. แอปเปิ้ล 6 ลูก 2. คาราเมล *น้ำตาล 80 กรัม *น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ 3. น้ำเชื่อม *น้ำ 50 กรัม *น้ำตาล 50 กรัม *เนย 50 กรัม *น้ำมะนาว 25 กรัม* *วานิลา 1/2 ฝัก *เกลือ 1/2 ช้อนชา 4. sweet shortcrust pastry ดูสูตรและวิธีทำ คลิกที่นี่ 5. caramel mascapone cheese ดูสูตรและวิธีทำ คลิกที่นี่ วิธีทำ 1. น้ำตาล + น้ำตั้งไฟ จนน้ำตาลละลายและได้สีคาราเมล (ระวังอย่าให้ไหม้เกินไปนะคะ ไม่งั้นขนมจะขม แต่ถ้าคาราเมลสีอ่อนไปขนมจะสีไม่สวย หนึ่งว่าสีเหลืองเข้มนิดๆกำลังดี) 2. เมื่อคาราเมลได้ที่ แบ่งเทลงในถ้วย ramekin ที่เตรียมไว้ เอียงถ้วยให้คาราเมลเคลือบก้นถ้วยให้ทั่ว ต้องรีบทำตอนคาราเมลร้อนๆนะคะ พักไว้ 3.
(TH) ปูที่ใส่ในส้มตำ มาจากไหน?
Chocolate soufflé หนึ่งในเมนูปราบเซียนของเซฟในปัจจุบัน โดยเชฟชาวฝรั่งเศสคิดค้นทำ Souffle ขึ้นเป็นครั้งแรก ในต้นศตวรรษที่ 18 อาหารที่ทั้งฟูเบานี้ ทำจากไข่สามารถเป็นได้ทั้งอาหารคาวและหวาน นอกจากนี้ช็อกโกแลต souffle ก็ยังเป็นของหวานจานโปรดของทุกคนอีกด้วย 6. Flamiche Flamiche คือ เค้กชนิดหนึ่ง โดยอาหารชนิดนี้ ถือกำเนิดมาจากฝรั่งทางตอนเหนือที่ติดกับเบลเยียม มีลักษณะเป็นแป้งพาย ใส่เนยแข็ง, ผัก สูตรโบราณจะใส่ต้นกระเทียมกับครีม หากแต่ในปัจจุบันนิยมทำสูตรแป้งบางกรอบด้วย 7. Confit de canard อาหารฝรั่งเศสชั้นสูง ที่นำมาจากเนื้อเป็ดหรือห่าน มีวิธีทำที่สืบทอดยาวนานกันมาหลายร้อยปี โดยเป็ดจะนำมาหมักกับเกลือ, กระเทียม และใบไทม์ เป็นเวลา 36 ชั่วโมง หลังจากจึงนำไปทอดกับไขมันเป็ด ด้วยอุณหภูมิต่ำอย่างช้าๆ 8. Nicoise salad สลัดจากแคว้น Provence เมนูประกอบด้วย ไข่ต้ม, ทูน่า, ถั่วแขก, มะกอก และแองโชวี 9. Ratatouille อีกหนึ่งจานที่ถือกำเนิดจาก Provence เป็นเมนูผัก เกิดจากการใช้ผักหลากชนิดนำมาเคี่ยวแบบสตู ใช้เป็นอาหารจานเคียงเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อ 10. Tarte tatin พายผลไม้แบบมีไส้อยู่ตรงหน้า ในอดีตใช้แอปเปิลทำเพียงอย่างเดียว แต่ภายหลังมีการใช้ผลไม้อื่นๆ ใส่เข้ามาด้วย เช่น แพร์, พีช รวมทั้งผมไม้อื่นๆ อีกมากมาย
สุขภาพ.. ^ "การทดสอบสัตว์ Tarte และสถานะที่ปราศจากความโหดร้าย". คิตตี้ที่ ไร้ความ ปราณี สืบค้นเมื่อ 2018-12-13. ^ "เบื้องหลังเครื่องสำอาง Tarte | Smart Girls Group". ^ Tarte ส่งเสริมการรณรงค์ต่อต้านการกลั่นแกล้งทางอินเทอร์เน็ต บรรจุภัณฑ์ความงาม. ลิงค์ภายนอก เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ