ดอกลำโพง 18 นิ้ว 2242
716 ข้าวมันไก่สิงคโปร์ ทำเองง่ายๆ - YouTube
5 กิโลกรัม เพราะว่าไก่ 3. 5 กิโลกรัมนั้นจะมีขนาดที่กำลังดี ตอนต้มเราสามารถกะเวลาในการต้มได้ ที่จะไม่ทำให้ไก่นั้นแข็งจนเกินไป หรือถ้าตัวใหญ่ก็อาจจะไม่สุกได้ เมื่อเราเลือกวัตถุดิบที่สำคัญไปแล้ว เราก็มาเริ่มวิธีของการทำข้าวมันไก่กัน วัตถุดิบ วัตถุดิบข้าวมันไก่ ส่วนของเนื้อไก่อาจเป็นน่องไก่/สะโพกไก่/อกไก่ ข้าวสารดิบ 480 กรัม กระเทียม 4 หัว รากผักชี 5 ราก ขิงแก่หั่นเป็นแผ่นบาง 10 กรัม พริกไทย 2 หยิบมือ เกลือ 1. 5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช ½ ช้อนโต๊ะ แตงกวาหั่นแว่นตามชอบ ผักชีสำหรับตกแต่ง เราจะบอกวิธีการต้มไก่ให้เนื้อไก่ออกมามีเนื้อที่ยังอมน้ำอยู่ ไม่แข็งกระด้าง เมื่อเราหันเนื้อออกมากนั้นจะมีน้ำอยู่ในเนื้อไก่อยู่ ซึ่งถ้าเราลองได้กัดเนื้อชิ้นนี้จะทำให้รู้สึกเหมือนกินขนมปังที่นุ่ม ๆ เลยทีเดียว วิธีการต้มไก่ 1. เริ่มจากเอาไก่ตอนที่เราเลือกใช้มาทำความสะอาดทั้งตัวไก่ รวมไปถึงการเอาเครื่องในไก่มาทำความสะอาดด้วยเช่นกัน 2. เอาไก่ทั้งตัวลงไปต้มในหม้อน้ำที่เราเตรียมเอาไว้ (ใช้ไฟเบา) เป็นเวลา 30 นาที 3. หลังจากที่ผ่าน 30 นาทีไปแล้วให้เราเตรียม ถังใส่น้ำแข็ง ที่ใหญ่พอสำหรับเอาไก่ลงไปแช่ทั้งตัวได้ 4.
1. เติมน้ำในหม้อก้นลึกจบเกือบเต็ม ใส่ไก่ลงไป ตั้งไฟอ่อนจนถึงกลางๆ อย่าให้เดือดจนสุก Fill deep base pot with water, add chicken and place on medium – low heat until cooked, approximately 1 hour. 2. เติมน้ำลงไปหม้อก้นลึกอีกใบ ใส่เครื่องในไก่ลงต้มไฟกลางๆจนสุก Fill another deep base pot, add chicken organs and place on medium – high heat until cooked. 3. ตั้งกระทะบนเตาให้ร้อน ใส่น้ำมันสำหรับผัดลงไป พอน้ำมันร้อนดีใส่กระเทียม ขิงหั่นแว่น ลงผัดบนไฟกลางๆจนหอม ใส่ข้าวสารลงผัดจนข้าวกลายเป็นสีขาวขุ่น ปิดไฟ ตักใส่หม้อหุงข้าวไฟฟ้า ใส่ใบเตย แล้วหุงโดยวิธีตามปกติ Preheat and grease the wok with vegetable oil, add roughly smashed garlic and sliced aged ginger until aroma and add raw rice to stir fry until the grain turn white. Transfer to electric rice cooker and pandan leaves and water according to normal direction to cook rice. 4. เตรียมทำน้ำจิ้มโดยใส่กระเทียม พริกขี้หนู ขิง เต้าเจี้ยว ใส่เครื่องผสมอาหาร ปั่นให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำตาล Prepare dip by add garlic, bird eyes chilies, ginger and soy bean paste to food processor and blend until corporate.
ศ.
เว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์